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Para o curto prazo, melhoria do resultado da indústria pode gerar firmeza para o boi gordo
Na última semana houve valorização do boi gordo em São Paulo.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Algumas indústrias testam o mercado, ofertando menos pela arroba.
A oferta de animais para abate está reduzida em todo o país.
A redução da margem tem como principal fator a firmeza da arroba do boi gordo.
A margem de comercialização dos frigoríficos começou 2013 em patamar historicamente alto
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